2日連続となりましたが、久々の訪問第2弾です。
私が勤務医時代に帰りが遅くなったときによく行っていた、中央区清川にある「海鳴(うなり)」というラーメン屋さんです。
2009年に清川に1号店ができてから、またたく間に大人気となって、今では7店舗もあります。
当時は清川にしか店舗がなく、大将がラーメンへのこだわりについて熱く語っていたのを想い出します。
ここの代表的なメニューである、魚介とんこつを4年ぶり(?)くらいに頂きました。
あの頃の味と変わることなく、最後までスープを飲み干したことは言うまでもありません!
とんこつ+ジェノベーゼソースのラーメンジェノバもオススメですよ〜。